Mrs.M のお庭から・・・

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zoom RSS 新玉ねぎ収穫

<<   作成日時 : 2018/06/23 22:18   >>

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 こんにちはMrs,Mです。
いつも私のお庭にお越しいただきありがとうございます。


 ”新玉ねぎ・ドレッシング”
リヨンフアームの玉ねぎ、収穫しました。
昨年9月に種まきから以来、9ヵ月もの長い間、大切に育てた玉ねぎ
収穫の目安は、茎が折れた状態が収穫の目安!
大小さまざまの大きさですが、
まずまずの出来ばえ、大地の恵みに感謝です。

    玉ねぎのれん
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血液サラサラやダイエットに、高血圧、などにとても良い玉ねぎ効果!

スライスしてまな板の上で15分放置、水にさらさず
空気にさらすのがポイント、辛みが落ち着き栄養が安定します。

”新玉ねぎ・ドレッシング”

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すりおろし玉ねぎに、酢,しょうゆ、オリーブオイル、酒、みりん。
砂糖、塩で作りました。


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