晩白柚 2

　
　こんにちは、Ｍｒｓ，Ｍです。
いつも私のお庭にお越し頂きありがとうございます。

晩白柚をいろいろ楽しみました。

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１・先ず玄関先に飾って、ほのかな香りを楽しみました。
２・高い香りが漂う時期が食べごろ・・・と言うことで、切ってみました。
皮は厚く白い真綿に包まれたような果実で
さっぱりとした程良い甘みがとてもおいしいです！

３・晩白柚の皮を使ったお菓子を作ってみました。
２０分程煮て、透き通ってきたら火を止めて水で一晩アク抜きする。
　 同量の砂糖を入れ中火で５０～６０分煮ました。

４・晩白柚の皮を茹でた煮汁で床のふき掃除をしました。
　天然のワックス！

５・お風呂に入れると独特な香りに包まれ湯上り気分が最高でした。


お陰様で、貴重な珍しい“晩白柚”を楽しく、美味しく頂きました